Давайте в этой теме делиться различными хитростями в приготовлении сочного и вкусного мяса. Вы знаете отличный маринад? Поделитесь со всеми!
Я когда готовлю курицу целиком, сначала мариную ее в обычном пакете в холодильнике. А для маринада нужен апельсиновый сок, оливковое масло и чайная ложка меда. Добавьте ваши любимые специи (я кладу карри), хорошенько натрите курицу и сложите в пакет на час или два. Затем можно запекать обычным способом, потушить или зажарить. Получается очень вкусное и нежно мяско!